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櫻桃

發布時間:2019-06-15

  櫻桃在春天的市場上經常看見,小巧玲瓏,入口即化,酸酸甜甜的非常好吃。可是你知道嗎?這小小的櫻桃,里面有著許多營養與價值。櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹,它喜歡生長在陽光充足、溫度適中、空氣潮濕、土地肥沃的環境里生長,開出的花朵是粉紅色的,有五個花瓣,滿樹櫻花遠遠看去好似粉色的云朵。櫻桃成熟的時候顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,晶瑩的像瑪瑙一樣閃爍著誘人的光澤,看起來就十分惹人喜愛。

  可口的櫻桃被譽為“水果中的鉆石”不僅因為它的美味,還關系到它具有非凡的營養價值。櫻桃含鐵量高,每一百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可以補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質、健腦益智,在這一點上,老人、小孩兒都非常適合食用。

  櫻桃中還含有豐富的花青素、花色素、維生素e等,這些營養元素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛有很好的功效,食用櫻桃幾天之內,便能消腫,減輕疼痛。人體中如果缺乏維生素a和相關營養素,會導致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克櫻桃中維生素a的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍,常食櫻桃可以有效保護視力,尤其對電腦工作者大有裨益。果實可以作為水果食用,外表紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,全身皆可入藥,新鮮的果實具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱,味甘,具有益氣、健脾、和胃、祛風濕的功效。

  櫻桃除了可以藥用外,還可以生食、煎湯、浸酒,做成各種美味的食品。

  櫻桃主要產地在遼寧、河北、陜西、甘肅、山東等地,品種主要有紅燈,紅蜜,紅艷,等豐富的種類。有著容易繁殖的特點,可以用嫁接、插桿等多種方法進行繁殖。它原產于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區,因此又叫西印度櫻桃,它以富含維生素c而聞名于世,是世界公認的“天然vc之王”和“生命之果”。

  在生活中,櫻桃經常被我們食用,可你認真了解過它了嗎?聽了我的介紹,你是不是對這種晶瑩剔透、小巧可愛的水果有了更深一層的理解呢?

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